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赵阿龙:复盘双十一,挣脱概念枷锁,回归零售本质 下
来源:时间:2021年11月17日

新零售的未来会是什么样子的?

 

现在,新零售最大的趋势是从原来的消费红利、人口红利慢慢的向技术红利和数字红利发展,数字化、数据化、智能化、智慧化,所有的技术创新都会给商业模式带来新的变化,企业面对这么多的新技术、新功能、新概念,该怎么办,又该如何应对?我认为有四个方向,大家可以参考一下去做企业的升级和提升。

 

第一,客户驱动。很多年前就在说“以客户为中心”、“客户是上帝”,但是仔细琢磨,企业销售、采购、生产的环节和流程,尤其是产品创新,是否真的由客户来驱动的?

 

第二,所有的业务环节尽可能的在线,不只是广告在线,是最核心的业务流程在线。因为全渠道或者说新零售这种新的商业模式,给我们带来的变化是尽量降低人为的干预,未来可能不需要人为的干预,不光是营销这一端,甚至于在生产那一端。大家经常听到的智能制造、工业4.0,所有的新技术都在逐渐的降低人为的干预,甚至于以机器决策、智能决策代替老板的决策,慢慢的都会变成企业的一个常态。把所有环节尽量的在线,才能够把企业的数据积累下来,变成“数智”,只有达到自动化决策的过程,才能形成数据的闭环,让人工智能在快速反馈的闭环中自我学习、自我加强,实现人工智能代替人为干预。

 

第三,实现活数据的闭环。我没有用大数据,因为很多企业可能还做不到所谓的大数据,我只是想强调数据,尤其是活跃的数据给企业带来的价值,活数据能够给企业的分析,包括企业的决策,带来至关重要的影响。

 

第四,实现AI,最终的机器决策。这是企业应对新零售也好,新经济模式也好,新技术升级也好,面对全新东西的时候,所能够从自身角度去做的一些改变。

 

3、客户案例

 

上面我讲到因为双十一产生的“全渠道到新零售”的概念,包括新零售的认知误区、如何做新零售、新零售的未来趋势等等,那企业真正在新零售上取得的成果,能达到什么样的高度?

 

给大家介绍一个我们的客户案例,宝洁电商旗下的一商宇洁,简单介绍一下一商宇洁的背景,它是原来的一商局,后来一商集团下属的专门做电商的一个实体,主要产品是宝洁的洗护用品,是宝洁中国最大的在线的分销商。

 

在2018年双十一当日,一商宇洁的销售额高达28.26亿人民币,同比2017年增长了84%,这是个巨大的数字,一商宇洁是以什么样的方式做到这么大的单日成交量?一商宇洁在新零售上投入的决心是巨大的,在信息系统上投入的建设也是巨大的。

 

一商宇洁使用的是我们的SAP B1产品,基于一商宇洁巨大的数据量和营收的增长,我们根据它的平台,根据它的订单量,逐年给对方提供了更加优化的方案,尤其是在B1 On HANA平台上,能够同时并发或者处理这么大的数据量,双十一一天成交的订单量在八百万以上,八百万张订单,数据行数大概有两千万行以上,这么大的数据量,普通的系统肯定已经是瘫痪了。通过我们的SAP B1 On HANA平台很稳定、很顺畅的把所有的订单数据从电商平台接收下来,最后促进后台,包括整个供应链的交付。在这一点上,我们AVA和一商宇洁共同合作,尽最大努力保障了其每年的增量。



 复盘“双十一”

 


前面我都是在做正向的讲解,接下来,我们从逆向的思维思考一下。

 

不知大家感受到了没有,基于新零售、基于电商的风口,严格来说已经过去了。最直观的或者说最直接的体验,这么多年的购物体验有质的飞跃或者巨大的功能性变化没有?没有!

 

尤其是这两年,所有的新概念、新技术都是基于其他方面的,比如说量子计算、物联网、5G,而基于新零售,之前包括现在很多人还没有理解透的这种商业模式,这个风口基本上已经过去了,只是说现在还维持着一个平稳的发展而已。

 

1、新概念雾霾


我们见识过各种各样的新概念,前面提到的全渠道、新零售,现在提到的物联网、大数据、云计算、人工智能、区块链、工业4.0、智能制造、工业互联网等等等等,这么多新概念,对我们对事物本质的认知是有很严重的影响的。

 

大家仔细考虑一下,当有人提出全渠道零售的时候,当有人提出新零售的时候,当所有人一窝蜂地做电商的时候,商业的本质也就是你对于自己企业经营或对自己产品的认知,是不是已经放到了次要的层面?这种新概念往往很容易的就掩盖了事物本质的真相,所以有人给它起了个名字叫新概念雾霾。

 

如何透过雾霾能看到事物的本质或者商业的本质?目前的新零售项目,存在假的大数据、物联网、模式上新,其实是借金融资本之利器对实体经济进行降维打击,对实体经济造成了巨大的影响。不光是我说,很多经济学家都在讲这个问题,最终是将实体零售引入了歧途。

 

“新零售的创业者”就像什么?像一些封建王朝的“农民起义军”,东奔西窜,炒作概念,急功近利,以卖公司的初心去做企业,以资本的逻辑去搞零售,企业的管控、商品的品质、供应链的运营等等基业长青的目标没有人去关注。

 

2、回归商业本质

 

越是概念满天飞的时代,企业的经营者越要保持清醒的认知,认清楚事物的本质、商业的本质、零售的本质,搞清楚自己需要什么?互联网企业能做什么?我们能做什么?自己能做什么?新零售是一张皮,谁都可以披,但不能掌控商品的零售,不能叫新零售,不能掌控整个供应链的新零售是没有未来的。

 

什么是商业本质?通过极致的产品、极致的客户体验、最高的效率、最低的成本来创造客户的价值、员工的价值、企业的价值,这就是我们所谓的商业本质。前面提到零售要回归到商业本质,商业终归是一门生意,是生意就必须盈利,而所有基于资本模式的新零售都是在耍流氓。很多的新零售除了便宜了装修商,甚至于一些中间的环节,其他的方面大都是亏钱。所以是时候撕去伪新零售的面纱,回归到商业的本质,一起去迎接数字零售时代。

 

3、数字化转型

 

什么叫数字零售?就是所有的商业行为都留下数字化的痕迹,并指导数字化的运营,最终形成卓越的数字化零售企业,后面会提到如何转型为数字化的企业。

 

数字化零售指的是什么,指的就是端到端的企业价值链体系的再造,从SAP的认知来说有六个领域——数字化营销、数字化销售、数字化采购、数字化供应链、数字化体验、数字化组织与绩效。

 

很多企业出现问题,不是执行力不足,而是强大的执行力掩盖了管理的缺陷。企业的身体已经进入了数字化时代,但是管理和思维方式还处于石器时代或者更早,为什么这么说呢?很多企业期待上了这个软件之后,能够达到什么样的高度,带来什么样的改善,但实际上的结果往往差了很多。

 

最终造成这种现象的,不是软件或者工具不好,而是企业经营的理念、管理的理念、思维的方式,包括对于价值链体系再造的认知,远远没有达到一个新的高度,甚至于根本没有想去做转变。所谓的数字化转型,最终成为无用功。

 

接着往下说,数字化零售的转型有几个要素,第一,回归到零售的本质,什么叫零售本质?就是把最好的商品,以最低的价格、最快的速度交付到消费者手中,并提供最好的服务。

 

第二,供应链发展,供应链的发展成为了最终的硬核,即使IT系统能够承受住巨大的流量,但可不可以按照承诺的时间做交付?八百万张订单,一个多亿的包裹量,这么大的发货的压力,供应链体系能够支撑?

 

第三,IT技术引领的变革,指哪些方面呢?比如说库存的管理,包括仓库的预测和补货、货架的监测、信息的收集,所有应用的IT技术,让未来的零售企业更像一个卖商品的IT公司,为什么这么说?新技术的应用已经很广泛了,举个SAP客户的例子,良品铺子,我列举它一个很小很小的技术点给大家做过参考,很多客户都向我咨询过“怎么样才能够收集到用户信息”,老的方式是填写问卷,用户愿意填或者说填的是真的,企业才能进行收集。现在不是了,在良品铺子已经实现什么?不管小程序,还是APP,只要注册成为它的会员,就有相应的程序产生,只要进入到它的门店,它的IT技术以及系统就能够实时收集到相关信息——今天顾客进入了这个门店,购买了什么商品,逗留了多久,甚至于在门店的哪个货架、哪个区域停留了多久,基于这些数据可以做一些分析,分析什么呢,分析到顾客的消费习惯、分析到顾客的喜好、分析到它应该给顾客推送什么样的广告。这就是一个IT技术引领变革的实例,我们可以看到事物的本质,技术变革了企业获取用户信息的方式和手段。


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SAP在数字化平台上提供的解决方案如上图所示,在最上方是所有的记录点,不管是全渠道还是新零售,不管是门店、电商还是APP、小程序,都有覆盖。在中间层是SAP的几朵云,营销云、商务云、销售云、服务云。

 

最终SAP完整的数字化平台能够给企业带来什么?带来极致的用户体验,SAP目前的数字化平台最终要解决的就是用户体验问题。基于SAP C/4平台对接的是SAP ERP,比如说S/4、BYD等等,完整的SAP数字化转型或者数字化平台是一个很大的系统,基于这些系统能够帮助企业回归商业的本质。

 

总结前面讲述的内容,如果不是基于商业本质,去做所谓的商业模式,包括新零售以及其他种种新的商业模式,最终“出来混,总是要还的”。贴合今天的这个行业,新零售改变不了零售的本质,企业要做的就是把最好的商品、最快的速度、最高的效率交付到消费者手里,概念和炒作解决不了企业的生存难题。


下面,我为所有的零售企业提三点建议。

 

第一,不忘初心,明确企业的战略定位。大家不要受各种新概念、新商业模式这些噱头影响,你的初心是什么?战略、愿景、文化、价值观是什么?给客户、给社会带来的价值是什么?不能为了适应新鲜的商业模式,而盲目的改变自己。

 

第二,认清零售企业的本质。前面讲过了,什么是零售企业的本质,什么是商业的本质,所以说企业所有的优化与升级,都要基于这几项本质去做,而不是纯粹的去适应某些模式。

 

第三,培养慧眼,根据实际情况将最新技术与企业业务相结合。对于企业来说,要根据实际的情况去选择最适合的品牌和产品,以上提到过我们的产品,SAP Business One,能够帮助企业优化供应链运营体系,打造客户极致的体验平台,它究竟能给企业带来多大的提升?取决于企业对商业本质的认知、思维方式的提升和转变,而不是说买了软件就能够达到什么样的目标。

 

今天的分享就到这儿,谢谢大家。

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