SAP制造行业ERP系统与金蝶和用友等其他ERP系统相比，具有以下一些区别和优势：

1. 全球领先地位：SAP是全球领先的企业应用软件提供商之一，其制造行业ERP系统在全球范围内得到广泛应用。SAP在制造行业拥有丰富的经验和深入的行业知识，并与全球范围内的制造企业建立了合作关系。

2. 综合的功能覆盖：SAP制造行业ERP系统提供了广泛的功能和模块，覆盖了生产计划与控制、物料管理、销售与分销、财务会计、质量管理、人力资源管理等方面。这使得企业能够在一个集成的系统中管理多个业务流程，提高工作效率和协同能力。

3. 灵活的定制化能力：SAP ERP系统具有高度的灵活性和可定制性，可以根据企业的特定需求进行定制和配置。它提供了强大的工具和开发平台，使企业能够自定义业务流程、界面和报表等，以适应特定的业务需求。

4. 强大的分析和决策支持：SAP制造行业ERP系统提供了强大的数据分析和决策支持功能。它可以整合和分析来自不同模块和业务流程的数据，提供实时的业务指标和报表，帮助企业进行数据驱动的决策和业务优化。

5. 高度可扩展和集成性：SAP ERP系统具有高度可扩展和集成的特点。它可以与其他SAP解决方案（如供应链管理、企业资产管理）以及第三方系统进行无缝集成，实现信息的流畅共享和协同工作。

6. 全球支持和服务：SAP提供全球范围内的支持和服务网络，为客户提供培训、咨询、实施和技术支持等方面的支持。SAP的全球化经验和资源能够满足跨国制造企业的需求。

需要注意的是，选择适合企业的ERP系统应该根据企业的具体需求、预算和战略考虑。每个企业的情况不同，因此建议进行详细的需求分析和比较，以便选择最适合的ERP系统。